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http://localhost:80/handle/123456789/589| Título : | “ASOCIACIÓN ENTRE LOS FACTORES NUTRICIONALES Y EL RIESGO CARIOGÉNICO EN NIÑOS (AS) CON DENTICIÓN TEMPORAL DE LOS CENTROS ESCOLARES DE SUCHITOTO’ |
| Autor : | AGUILAR QUINTANILLA, FRANKLIN RUBEN GUIFARRO AGUILAR, CAMILA MARIA LOPEZ UMAÑA, MONICA VANESSA |
| Palabras clave : | Caries dental, riesgo cariogénico, estado nutricional, El Salvador. |
| Fecha de publicación : | ago-2024 |
| Resumen : | La asociación entre factores nutricionales y el riesgo cariogénico en niños con dentición temporal es compleja y multifactorial. Los hábitos alimenticios, estado socioeconómico, estado nutricional de los niños y la higiene oral desempeñan roles cruciales. |
| Descripción : | La nutrición puede actuar tanto sistémica como localmente en relación con las caries dentales. Es importante una ingesta óptima de energía y nutrientes para lograr un proceso óptimo de formación dental. Este período comienza durante la etapa fetal y se completa en gran medida alrededor de los seis años de edad.1 Las deficiencias nutricionales perturban el proceso de mineralización, lo que resulta en un diente que desarrolla más fácilmente la caries. 1 El proceso de caries se produce cuando se consumen carbohidratos fermentables como sacarosa, glucosa, fructosa, lactosa, maltosa y almidón. Las caries dentales pueden verse afectadas por estos carbohidratos fermentables tanto locales como sistémicos. Los carbohidratos en la biopelícula dental se descomponen por microorganismos, lo que libera productos finales ácidos, de los cuales el lactato y el acetato son los principales responsables de los efectos locales.2 |
| URI : | http://localhost:80/handle/123456789/589 |
| Aparece en las colecciones: | Doctorado en Cirugía Dental |
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