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Título : Percepción sobre la incorporación de la materia “Salud y Nutrición” en el currículo educativo básico y medio de El Salvador.
Autor : Osegueda De del Cid., Wendy Melissa
Palabras clave : Educación alimentaria nutriciona
malnutrición
bienestar socia
Fecha de publicación : 15-jun-2024
Resumen : Enseñar a comer es enseñar a crecer saludable, la incorporación de la materia de salud y nutrición es crucial para el desarrollo de una sociedad más saludable. En materia de salud pública el aumento de la malnutrición y obesidad se atribuye a malos hábitos alimenticios y al sedentarismo, factores que, en gran medida, se deben a la falta de educación nutricional en los niños, un problema que afecta a varios aspectos de la sociedad
Descripción : En la actualidad, varios países desarrollados, incluido Japón con la ley Shokuiku (2), han convertido programas educativos sobre nutrición en políticas, estas intervenciones de alfabetización alimentaria realizadas en el entorno escolar han demostrado un impacto positivo, lo cual es favorable para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades crónico-degenerativas. La evidencia científica indica que una sociedad educada y consciente en alimentación puede experimentar numerosos beneficios, entre los que se incluye el crecimiento económico del país.
URI : http://localhost:80/handle/123456789/570
Aparece en las colecciones: Maestría en Salud Pública

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