Propuesta de innovación para la distribución y comercialización leche saborizadas UHT en la República de Guatemala

Hernández Pérez, Juan Carlos

dc.contributor.author	Hernández Pérez, Juan Carlos
dc.date.accessioned	2026-02-05T00:21:46Z
dc.date.available	2026-02-05T00:21:46Z
dc.date.issued	2023-07
dc.identifier.citation	Hernández Pérez, J. C. (2023) Propuesta de innovación para la distribución y comercialización leche saborizadas UHT en la República de Guatemala. [Tesis de Maestría en Comercio Internacional, Universidad Evangélica de El Salvador]. URL: http://138.99.0.237/	es_ES
dc.identifier.uri	http://138.99.0.237//handle/123456789/850
dc.description	Este informe se enfoca en la internacionalización de un producto específico: los saborizas con proceso UHT. Se ha identificado como objetivo exportar estos productos desde El Salvador hacia Guatemala, con el propósito de hacerlos disponibles en las cadenas de supermercado de Wal Mart y La Torre. El proceso UHT (Ultra High Temperature) es una técnica de pasteurización que permite la conservación de alimentos líquidos o semilíquidos a temperatura ultra alta durante un corto período de tiempo. Esta tecnología garantiza la seguridad alimentaria y prolonga la vida útil de los productos sin necesidad de refrigeración	es_ES
dc.description.abstract	Contenido CAPITULO I. NECESIDAD O ESTADO ACTUAL 2 A. Necesidades y problemas asociados. 3 CAPITULO II. PROPUESTA DE SOLUCIÓN 7 A. Objetivos 8 B. Justificación 8 C. Fundamentación teórica 9 D. Diseño de la propuesta 11 E. Proceso de implementación 16 1. Organización para la ejecución. 16 2. Metodología y estrategias. 19 3. Monitoreo y evaluación. 24 4. Recursos y presupuestos: 27 CAPITULO III. RESULTADOS ESPERADOS 29 A. Resultados de corto, mediano y largo plazo. 30 B. Plan de socialización de resultados 31 FUENTES DE INFORMACIÓN CONSULTADAS 32 BIBLIOGRAFÍA 32Contenido de tablas Tabla 1: Cantidad de salas de ventas por cadena y formato, Guatemala. ................ 3 Tabla 2: Precios de venta y presentaciones de leche saborizadas (Incluyen IVA) .... 4 Tabla 3: Consumo per cápita en volumen y valores. Top 4 en Centroamérica.......... 5 Tabla 4: Permisos para importación de leche en Guatemala (SAT – Guatemala)..... 6 Tabla 5: Aranceles integrados para importación de leche en Guatemala (SAT - Guatemala).................................................................................................................. 6 Tabla 6: Competidores directos e indirectos, mercado de Guatemala. ................... 14 Tabla 7: Cantidad de salas de ventas para: Wal Mart y La Torre en la Ciudad de Guatemala. ................................................................................................................ 22 Tabla 8: Población en Guatemala y Capital ............................................................. 24 Tabla 9: Usuarios con acceso a internet y Facebook .............................................. 24 Tabla 10: Presupuesto para operaciones en el exterior .......................................... 28 Contenido de ilustraciones Ilustración 1: Proyección anual de leche saborizadas UHT...................................... 5 Ilustración 2: Características de envase Tertra Brik (Tetra Pak) ............................ 11 Ilustración 3: Envío desde El Salvador hacia Ciudad de Guatemala ...................... 21 Ilustración 4: Distribución desde bodegas a salas. ................................................. 23	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Juan Carlos Hernández Pérez	es_ES
dc.subject	Comercio internacional	es_ES
dc.subject	Oportunidades comerciales	es_ES
dc.subject	Exportación e importación	es_ES
dc.title	Propuesta de innovación para la distribución y comercialización leche saborizadas UHT en la República de Guatemala	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES