“Factores de riesgo relacionados al desarrollo de gastritis en estudiantes del servicio social” De la Licenciatura en Nutrición y Dietética, Universidad Evangélica de El Salvador

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como propósito describir los factores de riesgo relacionados al desarrollo de gastritis en estudiantes en servicio social de la Licenciatura en Nutrición y Dietética de la Universidad Evangélica de El Salvador, en el periodo de enero a julio de 2021, el objetivo del estudio fue determinar los factores de riesgo asociados al desarrollo de la gastritis en los estudiantes en servicio social de la Licenciatura en Nutrición y Dietética, fue una investigación con enfoque cuantitativo de tipo correlacional, diseño no experimental y de corte transversal, con una población de 34 estudiantes en servicio social entre los 22 a 35 años. La técnica de recolección de datos fue la entrevista y el instrumento el cuestionario. El procesamiento y tabulación de datos se realizó en Excel al igual que la prueba Chi-Cuadrado. Resultados: de la población encuestada el 46 % consumió comida rápida, referente al consumo de frutas y verduras, el 50 %, consumió frutas y el 77 % verduras, en cuanto al consumo de alcohol, el 38 % si consumió bebidas alcohólicas y el 19 % se automedicó, siendo el ibuprofeno, el AINES más consumido. Conclusión: de acuerdo a los resultados obtenidos se demostró que no hay relación significativa para el desarrollo de gastritis, ya que la mayoría de los estudiantes tiene hábitos alimentarios adecuados, el 85 % consumió su desayuno, el 62 % no consumió alcohol y el 65 % no tomó medicamentos.