Resumen:
La obesidad se ha convertido en un importante problema de salud pública en El
Salvador. Puede ser difícil hablar de peso con un médico puesto que este problema
se desarrolla cuando el cuerpo de la mujer almacena más calorías que las que utiliza
con el tiempo en la evaluación del estado nutricional, el índice de masa corporal
(IMC) es una buena opción para saber cuán saludable se está con respecto al
peso.15 Además de ser factor de riesgo cardiovascular en las mujeres se asocia a
un aumento del riesgo de cáncer de mama y de endometrio y a poliquistosis ovárica
e infertilidad. En las mujeres el control de peso tiene una fuerte motivación estética
y presenta importantes componentes emocionales en relación con la comida. Por
otra parte, la mujer es mayor consumidora de fármacos (anticonceptivos,
analgésicos, antimigrañosos, ansiolíticos, antidepresivos), que parecen favorecer la
obesidad.2 Más de 3 de cada 4 mujeres tienen sobrepeso u obesidad ya que el
metabolismo se hace más lento a medida que se envejece, de ahí surge el objetivo
de la presente investigación: identificar los métodos de reducción de peso utilizados
por mujeres en los departamentos de San Miguel, San Salvador y Sonsonate, entre
las edades de 18 a 59 años. El estudio tuvo un enfoque cuantitativo de tipo
cuantitativo retrospectivo, se sometieron los datos al análisis estadístico descriptivo
e inferencial, utilizando gráficos y tablas para extraer conclusiones y dar respuesta
a los objetivos planteados. Por otro lado, al estimar los pesos expresados por la
población en estudio se aprecia que casi la mitad considera tener peso alto por lo
que es un punto interesante por tratar. Es preciso crear e incentivar estrategias de
atención nutricional para todas las mujeres.
